HD HoReCa Digest AI ИИ в общепите, в бизнесе и вокруг отрасли — по вторникам и пятницам

Digest by kirillsitnikov.ru

← Выпуск за 11 сентября 2026 ·ИИ в общепите

Metafoodx запустила мобильное приложение для управления кухней

Пересказ материала «Metafoodx Launches Mobile App for Real-Time Hotel Kitchen Intelligence» — Hotel Technology News, 10.09 20:09

68 Hotel Technology News · управление кухнеймобильное приложениеаналитика

Что это значитПриложение позволяет принимать управленческие решения прямо во время сервиса, оптимизируя работу кухни и снижая потери от перепроизводства.

Metafoodx, платформа для управления кухней на основе ИИ, запустила приложение для iOS, которое позволяет менеджерам и шефам смотреть данные своего заведения в реальном времени прямо со смартфона. Раньше, чтобы проверить тренды потребления, выяснить перепроизводство или посмотреть активность сканирования продуктов, нужно было подойти к компьютеру или панели управления. Теперь эта же информация доступна на телефоне, что позволяет принимать решения во время работы смены, когда они действительно нужны.

По словам основателя и CEO Fengmin Gong, приложение решает конкретную проблему: кухонный менеджер может обнаружить, что что-то упущено при учёте или что популярный блюдо заканчивается, не отходя от производства. Вместо того чтобы потом разбираться с последствиями, проблема перехватывается на месте, в момент возникновения. Приложение показывает данные в реальном времени и построено специально для использования во время текущей смены, а не для анализа после закрытия.

Интерфейс организован вокруг четырёх ключевых моментов рабочего дня менеджера кухни. Первый пользователь, которого цитирует издание — ассистент-менеджер столовой Массачусетского университета в Амхёрсте Pete Allard — отмечает удобство быстрого доступа к информации: можно вытащить приложение из кармана во время обхода кухни или находясь в офисе, не тратя время на поиск рабочего стола.

Скачать приложение можно через App Store, поиск по названию "Metafoodx". Авторизация работает с существующими учётными данными платформы, включая корпоративный вход через SSO для команд, которые уже это используют. Версия для Android обещана в ближайшее время, но дата пока не озвучена.

Для сетей и независимых ресторанов с развитой кухней это может быть инструментом, который сокращает потери от ошибок в учёте и помогает быстрее реагировать на скачки спроса. Основной вопрос остаётся открытым: насколько точны данные в реальном времени и насколько интуитивно работать с приложением в условиях интенсивной работы, когда менеджер занят; издание на эти детали не отвечает.

Читать оригинал в источнике «Hotel Technology News» →

Об этом же писали

Это пересказ: изложение сделано автоматически по материалу издания «Hotel Technology News» и может содержать неточности. Оригинальный текст принадлежит изданию — важные детали сверяйте с первоисточником. Если вы правообладатель и хотите, чтобы пересказ был снят, напишите на hello@maitreai.ru — уберём.